Lalalalala~ Pecaye tak lao cakap RT baru pandai masak Ikan Masak Merah? Kewh3.
Biarlahhh... yang penting skarangg,, dahh tambah 1 lagi ilmu! Yihahh!!
Bahan-bahan ( 2 orang )
4 ekor ikan (ikan apa² pun boleh!)
4 biji bawang putih
2 biji bawang merah
1 biji bawang besar dipotong bulat
2 biji limau kasturi (air asam pun boleh)
1 cm belacan
8 sudu makan cili boh (cili kering yang diblend) bagi yang mau le
Cara-Cara:
- Lumurkan ikan dengan garam and kunyit...perap selama 10 minit
- Then...goreng ikan hingga garing
- Bawang putih & merah dikisar
- Panaskan minyak...tumis bawang yang telah dikisar bersama cili boh...belacan dan bawang besar...tunggu sehingga garing and bawang besar layu
- Tunggu sehingga mendidih...masukkan gula...and chicken cube...kalau mau lebih masin boleh lah ditambah sedikit garam...then masukkan ikan tadi...gaul hingga sebati...masukkan perahan air limau...gaul sekali lagi... angkat dan hidangkan
No comments:
Post a Comment